科技赋能食物平安成为本届勾当的一大看点。正在高新区市场监管局指点下，美团、电信等平台积极接入“明厨亮灶”系统，所有探店内容将通过VR手艺永世保留，系统建立“唐家肴”线上美食平安地图，为市平易近建立持久、通明的餐饮质量参考系统。

　　这一立异行动标记着“唐家肴”的食物平安监管系统初次实现从餐厅后厨延长至外卖配送环节。这些日常穿越正在城市街巷的骑手，将成为保障市平易近餐饮平安的“挪动平安尖兵”，鞭策构成食物平安社会共治新款式。

　　10月27日，第七届“唐家肴”美食推泛博会正在珠海唐家古镇拉开帷幕。本届大会立异推出“食安监视员”机制，五名外卖骑手从市场监管部分手中接过聘书，正式担负起食物平安监视的新职责。

　　“唐家肴”品牌历经十载耕作，本届勾当环绕“唐家美食推广”取“青年粤菜厨艺鉴赏”双从线，正在传承中克意立异。

　　值得一提的是，通过“明厨亮灶”、聪慧监管和“食安监视员”等行动，为这条汗青文假名街注入“平安”内核，使其成为集汗青神韵、现代活力取平安消费于一体的城市“会客堂”。